Кейси Зайден (Casey Seiden), магистр наук, зарегистрированная и лицензированная диетолог-нутриционист — зарегистрированная диетолог и сертифицированная специалист по лечению диабета, специализирующаяся на питании для женского здоровья и диабета, используя подход «все продукты в меру». Она является автором кулинарной книги «Готовим еду для двоих — 8 планов на неделю и 75 рецептов, чтобы стать здоровее вместе».