Главное

• Молозиво — это богатое питательными веществами первое молоко, полученное после рождения. Молозиво содержит антитела (например, IgG), факторы роста и антимикробные соединения.
• Основные преимущества молозива КРС для взрослых включают поддержку восстановления кишечника (негерметичный кишечник), модуляцию иммунной системы и восстановление мышц.
• Высококачественная добавка с молозивом должна иметь высокое содержание IgG (30% и более) и поступать в течение первых нескольких дней после отела, чтобы обеспечить эффективность. 
• Для достижения наилучших результатов принимайте молозиво в порошке или капсулах натощак. Общие дозы варьируются от 500 мг для поддержки иммунитета до 3 г для восстановления кишечника.

Зачем вам может понадобиться молозиво

Как сертифицированный врач в области внутренних болезней и лечения ожирения с более чем 13-летним опытом работы, я убедился в том, как здоровье кишечника влияет на все системы организма — от иммунитета до обмена веществ и даже настроения. Работая с пациентами и клиентами, консультирующими врачей, я часто рекомендую молозиво КРС (колострум) как часть стратегии оздоровления кишечника. Это одна из немногих добавок, которая эффективно и естественным образом поддерживает слизистую оболочку кишечника и иммунную систему.

Что такое молозиво и почему оно такое эффективно

Молозиво — это богатая питательными веществами жидкость, вырабатываемая млекопитающими в первые дни после родов. Он содержит иммуноглобулины (IgG), факторы роста, антимикробные пептиды и другие биологически активные соединения, которые способствуют развитию и иммунной защите новорожденного.

Молозиво содержит антитела, такие как IgG, которые пассивно передают иммунитет матери новорожденному, обеспечивая защиту в первые дни жизни. Молозиво содержит исключительно высокие концентрации антител матери, в частности IgG. Это антитело может оставаться в организме ребенка в течение нескольких недель. Организм матери вырабатывает антитела на протяжении всей ее жизни в ответ на инфекции или прививки, которые она перенесла в прошлом. Он дает ребенку преимущества приобретенного с трудом и опытного иммунитета матери, также называемого пассивным иммунитетом.¹

Молозиво содержит другие полезные соединения, включая факторы роста, антимикробные пептиды, лактоферрин, олигосахариды и другие биологически активные молекулы. Эти компоненты предназначены для поддержки роста и развития новорожденных телят. Тем не менее, они также были исследованы на предмет потенциальной пользы для здоровья людей.

5 научно обоснованных преимуществ молозива 

У взрослых молозиво может способствовать восстановлению кишечника, сбалансировать иммунный ответ и способствовать восстановлению тканей. Преимущества молозива включают в себя:

1. Восстанавливает слизистую оболочку кишечника и снимает воспаление

Слизистая оболочка кишечника действует как защитный барьер между внутренней системой и внешним миром. При воспалении, вызванному вредными бактериями, стрессом или токсинами, она может «протекать», в результате чего нежелательные вещества попадают в кровоток. Это может вызвать усталость, иммунные проблемы и хроническое воспаление.

Молозиво помогает восстановить целостность слизистой оболочки кишечника, питая полезные кишечные бактерии и способствуя росту здоровых клеток кишечника. Натуральные пептиды, пребиотики и факторы роста вместе уменьшают воспаление, укрепляют клеточные соединения и поддерживают здоровый кишечный барьер.^1,2

2. Поддерживает сбалансированную и устойчивую иммунную систему

Молозиво богато иммунорегулирующими сложными соединениями, такими как IgG, лактоферрин и цитокины, которые могут поддерживать здоровую иммунную систему как у взрослых, так и у детей. Например, некоторые исследования показали, что добавки с молозивом КРС могут снизить частоту инфекций.^3,4 Кроме того, спортсмены более подвержены заболеваниям верхних дыхательных путей из-за тренировочного стресса, а молозиво помогает поддерживать иммунную систему.⁵

3. Способствует восстановлению мышц и поддерживает здоровье костей

Спортсмены и любители фитнеса все чаще обращаются к молозиву из-за его восстанавливающего мышечного и противовоспалительного действия. Молозиво содержит множество факторов роста и питательных веществ, которые помогают поддерживать плотность костей и здоровье мышц. Молозиво содержит значительно большее количество белка, чем молоко, в основном в форме казеина и сывороточного белка с высокими концентрациями незаменимых аминокислот. Хотя молозиво богато белками и аминокислотами, его реальная сила заключается в факторах роста, которые способствуют восстановлению тканей, а не только в наращивании мышечной массы, как в протеиновом коктейле. Молозиво также богато несколькими минералами, защищающими кости, включая кальций, фосфор, магний и цинк.¹

Кроме того, молозиво содержит факторы роста, которые стимулируют рост мышц, костей и кровеносных сосудов. Некоторые исследования показывают, что добавки с молозивом могут повысить работоспособность у людей, занимающихся силовыми тренировками или упражнениями на выносливость.^1,6

4. Способствует здоровью кожи и ногтей

Некоторые исследования показывают, что молозиво может поддерживать здоровье кожи, способствуя пролиферации клеток, участвующих в восстановлении кожи. Он также помогает регулировать воспаление кожи, которое лежит в основе различных кожных проблем.⁷

5. Поддерживает метаболическое здоровье

Молозиво содержит различные гормоны и факторы роста, которые могут поддерживать здоровый обмен веществ и состав тела. Например, молозиво содержит лептин — гормон, влияющий на аппетит и метаболизм глюкозы.¹ Некоторые исследования показывают, что молозиво может поддерживать здоровый уровень сахара и холестерина в крови, влияя на микробиом, уменьшая воспаление и модулируя взаимодействие гормонов.¹ Молозиво также может способствовать поддержанию здорового состава жира и мышц у спортсменов, что особенно полезно для женщин.⁶

Как выбрать лучшую добавку с молозивом

Важнейшим показателем высококачественной добавки с молозивом является содержание IgG. Как правило, высококачественная добавка содержит более 50 г/л IgG. Другой способ проверить — посмотреть процентное содержание IgG. Хороший стандарт — 30% IgG или более.

Еще одним важным фактором является время сбора урожая у коровы после рождения. Молозиво, собранное в первый день, содержит самые полезные компоненты, но их количество быстро уменьшается на два-три дня. Молозиво следует считать высококачественным только в том случае, если оно собрано до третьего дня. Это связано с тем, что факторы роста, которые способствуют здоровому кишечнику и функционированию иммунной системы, начинают снижаться уже на третий день.¹

Молозиво может содержать аллергены, поскольку оно получено из молочных продуктов. Лицам с аллергией на молоко или тяжелой непереносимостью лактозы следует по возможности выбирать смеси с низким содержанием лактозы или без казеина.

При покупке молозива обратите внимание на:

• Низкотемпературная пастеризация: сохраняет деликатные соединения, которые способствуют восстановлению кишечника и укреплению иммунитета

Избегайте добавок, в которых не указаны время сбора, источники и процентное содержание IgG, так как это может повлиять на эффективность.

Молозиво обрабатывается по-разному, поэтому важно отметить, какие компоненты были удалены. Например, это может быть цельное молозиво, содержащее жировой компонент, или обезжиренный порошок. В некоторых видах добавок удален казеин, а в других добавлены факторы обогащения, такие как иммуноглобулины и факторы роста. Выбрать из множества доступных добавок может быть непросто, так как некоторые из этих компонентов необходимы для оптимального действия, а другие бесполезны. Различия в хранении, обработке и пастеризации могут изменить биологическую активность (или эффективность) добавки до шести раз, поэтому важно искать высококачественную добавку.¹

Молозиво КРС для детей

Молозиво также имеет много преимуществ в области педиатрии. Обычно он считается безопасным для здоровых детей, но у восприимчивых людей он может вызывать аллергические реакции. Потенциальные преимущества включают поддержку иммунной системы против инфекций верхних дыхательных путей, диареи и поддержание здоровья кишечника. Рекомендуемые дозы — до 1 грамма в день, обычно в виде порошка, в течение 4-6 недель.^3,8

Часто задаваемые вопросы

Какая форма молозива самая лучшая?

Молозиво широко доступно во многих различных формах. Его собирают и замораживают на фермах, затем отправляют в замороженном виде на перерабатывающие предприятия, где он подвергается пастеризации и тщательно модифицируется для сохранения иммунных и стимулирующих рост соединений при минимальном количестве аллергенов. Вы можете найти добавки с молозивом в следующих видах:

• капсулы (легко принимать, удобны для путешествий);
• порошки (смешайте с смузи или водой);
• жевательные таблетки и таблетки (отлично подходят для удобства).

Сколько молозива мне нужно принимать?

Молозиво обычно принимают один или два раза в день, и правильная дозировка зависит от ваших конкретных целей в отношении здоровья. Он доступен в капсулах, порошках, жевательных напитках и даже смесях для напитков, что позволяет легко вписаться в повседневную жизнь.

Общие рекомендации по дозированию:

• Для поддержки иммунитета: от 500 мг до 1 г в день
• Для восстановления кишечника или спортивной реабилитации: до 3 г в день
• Для детей (при необходимости): обычно не более 1 грамма в день под наблюдением

Большинство клинических исследований показывают наилучшие результаты при ежедневном использовании в течение 4—8 недель. Такие эффекты, как уменьшение вздутия живота, улучшение пищеварения или уменьшение числа инфекций верхних дыхательных путей, часто требуют времени, поскольку организм постепенно реагирует на факторы роста и иммунные компоненты, содержащиеся в молозиве.³

Можно ли принимать молозиво натощак?

Да, молозиво можно принимать натощак, в идеале за 30—60 минут до еды. Это помогает максимизировать абсорбцию его биологически активных соединений.

Есть ли побочные эффекты, связанные с приемом молозива?

Хотя молозиво обычно хорошо переносится, людям с аллергией на молочные продукты или тяжелой непереносимостью лактозы следует выбирать формулы с низким содержанием лактозы или казеина. Как и в случае с любой новой добавкой, всегда лучше проконсультироваться с врачом, особенно если вы лечите хронические заболевания или принимаете лекарства.

Итог: почему молозиво входит в ваш оздоровительный режим

Если вы заинтересованы в улучшении здоровья кишечника, иммунитета и физической работоспособности, молозиво станет мягким, но мощным помощником при ежедневном употреблении. Неудивительно, что молозиво, способное восстанавливать слизистую оболочку кишечника, поддерживать иммунную устойчивость, повышать работоспособность, улучшать состояние кожи и обмен веществ, поэтому неудивительно, что специалисты по оздоровлению здоровья и биохакеры добавляют молозиво в свой ежедневный рацион питания.

Источники:

1. Playford RJ, Weiser MJ. Bovine Colostrum: Its Constituents and Uses. Nutrients. 2021;13(1):265. doi:10.3390/nu13010265
2. Hutton ML, Cunningham BA, Mackin KE, et al. Bovine antibodies targeting primary and recurrent Clostridium difficile disease are a potent antibiotic alternative. Sci Rep. 2017;7(1):3665. doi:10.1038/s41598-017-03982-5
3. Saad K, Abo-Elela MGM, El-Baseer KAA, et al. Effects of bovine colostrum on recurrent respiratory tract infections and diarrhea in children. Medicine (Baltimore). 2016;95(37):e4560. doi:10.1097/MD.0000000000004560
4. Sangild PT, Vonderohe C, Melendez Hebib V, Burrin DG. Potential Benefits of Bovine Colostrum in Pediatric Nutrition and Health. Nutrients. 2021;13(8):2551. doi:10.3390/nu13082551
5. Jones AW, March DS, Curtis F, Bridle C. Bovine colostrum supplementation and upper respiratory symptoms during exercise training: a systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. BMC Sports Sci Med Rehabil. 2016;8:21. doi:10.1186/s13102-016-0047-8
6. Davison G. The Use of Bovine Colostrum in Sport and Exercise. Nutrients. 2021;13(6):1789. doi:10.3390/nu13061789
7. Kovacs D, Maresca V, Flori E, Mastrofrancesco A, Picardo M, Cardinali G. Bovine colostrum induces the differentiation of human primary keratinocytes. FASEB J Off Publ Fed Am Soc Exp Biol. 2020;34(5):6302-6321. doi:10.1096/fj.201900103RRR
8. Hałasa M, Skonieczna-Żydecka K, Machaliński B, Bühner L, Baśkiewicz-Hałasa M. Six Weeks of Supplementation with Bovine Colostrum Effectively Reduces URTIs Symptoms Frequency and Gravity for Up to 20 Weeks in Pre-School Children. Nutrients. 2023;15(16):3626. doi:10.3390/nu15163626
9. Baśkiewicz-Hałasa M, Stachowska E, Grochans E, et al. Moderate Dose Bovine Colostrum Supplementation in Prevention of Upper Respiratory Tract Infections in Medical University Students: A Randomized, Triple Blind, Placebo-Controlled Trial. Nutrients. 2023;15(8):1925. doi:10.3390/nu15081925
10. Cieślicka M, Ostapiuk-Karolczuk J, Buttar HS, Dziewiecka H, Kasperska A, Skarpańska-Stejnborn A. Effects of Long-Term Supplementation of Bovine Colostrum on Iron Homeostasis, Oxidative Stress, and Inflammation in Female Athletes: A Placebo-Controlled Clinical Trial. Nutrients. 2022;15(1):186. doi:10.3390/nu15010186
11. Guberti M, Botti S, Capuzzo MT, et al. Bovine Colostrum Applications in Sick and Healthy People: A Systematic Review. Nutrients. 2021;13(7):2194. doi:10.3390/nu13072194
12. Duan H, Sun Q, Chen C, Wang R, Yan W. A Review: The Effect of Bovine Colostrum on Immunity in People of All Ages. Nutrients. 2024;16(13):2007. doi:10.3390/nu16132007