В течение многих тысячелетий черный тмин ценится на Ближнем Востоке. Упоминания растения встречаются в Библии и Коране. Его семена были обнаружены в гробнице Тутанхамона в Египте. Несмотря на слово «тмин» в названии, черный тмин (Nigella sativa) не относится к каким-либо распространенным специям, но издавна используется в традиционной медицине.

Черный тмин применяли при множестве симптомов, включая заболевания респираторной, пищеварительной, иммунной систем, болезни сердца, почек и печени. Кроме того, его часто рекомендовали как тонизирующее средство для улучшения общего самочувствия. В последнее время вышли клинические исследования, подтверждающие потенциальную пользу черного тмина.

‌‌Может ли масло‌‌ черного тмина быть полезно для иммунной системы?

Черный тмин имеет множество полезных свойств для организма и иммунной системы человека. Судя по всему, черный тмин обладает рядом прямых и косвенных эффектов, включая:

• стимулирование и регулирование работы иммунитета;
• ослабление отеков и дискомфорта за счет антиоксидантного и противовоспалительного действия;
• прямое подавление вирусов, бактерий, грибков и паразитов.

Действие иммунной системы обусловлено очень сложными механизмами. Она состоит из множества компонентов, от лейкоцитов, поглощающих вредные микроорганизмы, до антител, облегчающих уничтожение незваных гостей.

Натуральные клетки-киллеры (NK-клетки) — часть иммунной реакции организма, направленная на атаку необычных и зараженных клеток. В исследованиях с участием людей предполагается, что черный тмин может значительно усиливать активность NK-клеток. Кроме того, в многочисленных исследованиях in vitro (на клеточных культурах) и на животных черный тмин продемонстрировал стимулирующий и регулирующий эффект в выработке антител и активности лейкоцитов.

‌‌‌‌Противовоспалительные свойства масла черного тмина

Черный тмин богат антиоксидантами и противовоспалительными соединениями. Судя по всему, они могут найти применение в медицинской практике. Содержащиеся в черном тмине антиоксидантные ингредиенты рассматриваются как вспомогательные вещества для регулирования артериального давления. Похоже, имеющиеся в черном тмине антиоксиданты также могут защищать желудок и желудочно-кишечный тракт.

Воспаление происходит почти при всех хронических заболеваниях. В исследованиях с участием людей черный тмин продемонстрировал возможную пользу при различных воспалительных заболеваниях, включая аллергии, астму и боль в суставах. Видимо, хотя бы частично этот эффект обусловлен его противовоспалительными свойствами.

У больных сенной лихорадкой было отмечено улучшение симптомов через две недели приема масла черного тмина. Авторы исследования пришли к выводу, что черный тмин может быть действенным лекарственным средством. Недавно был проведен мета-анализ всех опубликованных клинических исследований на предмет использования черного тмина. Результаты показывают, что черный тмин может ослаблять симптомы астмы (скорее всего, за счет своих противовоспалительных свойств). Два отдельных исследования показали, что при местном применении масла черного тмина при остеоартрите можно уменьшить дискомфорт в коленном суставе, вызванный сильной нагрузкой. Исследования на человеческой хрящевой ткани также показывают значимый положительный эффект. Недавний обзор использования черного тмина при ревматоидном артрите подтвердил клинические улучшения во всех пяти опубликованных исследованиях.

‌‌Противомикробное действие масла черного тмина

Черный тмин также продемонстрировал способность подавлять активность вирусов, бактерий, грибка и паразитов.

Вирусы

В исследовании с участием больных гепатитом C черный тмин более чем вдвое уменьшил вирусную нагрузку и улучшил клинические результаты. Необходимость дальнейших исследований очевидна, но все же отметим один случай применения черного тмина при вирусе иммунодефицита человека (ВИЧ). В нем удалось добиться полного исчезновения выявляемых элементов вируса из крови пациента, причем состояние пациента осталось стабильным на годы после окончания лечения.

Бактерии

Helicobacter pylori — бактерии, являющиеся причиной большинства язв желудка. Увы, они весьма сложны в лечении. Эффективность стандартного подхода к лечению, включающего совместный прием трех или четырех лекарств, достигает всего 80%. В исследовании с участием людей при приеме черного тмина и омепразола (блокатора желудочной кислоты) удалось добиться результатов, сравнимых со стандартной терапией тремя лекарствами — инфекция была устранена у 67% пациентов. Исследование применения черного тмина и меда также показало немалую эффективность — бактерии не наблюдались у 57% пациентов.

Грибок

Несмотря на малое количество адресных клинических исследований, во многих работах отмечается, что дисбаланс дрожжей и других грибковых организмов может быть причиной инфекций кожи. Текущий уровень доступных данных требует дополнительных исследований эффективности черного тмина при местном нанесении для лечения грибковых заболеваний.

Паразиты

Данные исследований показывают, что черный тмин может подавлять активность шистосом (вид трематод). В исследовании на мышах черный тмин показал лучшие результаты в борьбе с плазмодиями, чем стандартное противопаразитарное средство. Необходимы дополнительные исследования для полноценного понимания пользы черного тмина для человека. При этом имеющиеся сегодня данные позволяют предположить, что он может быть эффективен против определенных паразитарных инфекций.

‌‌Составы‌‌ с черным тмином

Черный тмин используется в различных формах, каждая из которых продемонстрировала возможную пользу для организма. Управление по контролю качества пищевых продуктов и медикаментов США считает черный тмин «в целом безопасным» для использования в приготовлении пищи. Его можно купить в виде добавок. В некоторых исследованиях использовались молотые семена и экстракты, хотя наиболее распространенной формой черного тмина является масло, которое применяют местно или перорально. Каждый продукт может оказывать разное действие, так как они отличаются содержанием активных ингредиентов растения. Необходимы дополнительные исследования для определения того, какие формы будут оптимальны при том или ином состоянии.

‌‌Основные выводы

• Растение черный тмин тысячелетиями использовалось в медицинских целях.
• Судя по данным современных исследований, черный тмин может быть полезен для укрепления иммунной системы.
• Исследования также показывают его пользу при аллергии и астме, отеке суставов и некоторых инфекциях.

Несмотря на необходимость дальнейших исследований, существующие данные вселяют надежду, даже по части некоторых трудно поддающихся лечению болезней.

Источники:

1. Sommer AP, Försterling HD, Sommer KE. Tutankhamun's antimalarial drug for Covid-19 [published online ahead of print, 2020 Oct 30]. Drug Res (Stuttg). 2020;10.1055/a-1274-1264. doi:10.1055/a-1274-1264
2. Ahmad A, Husain A, Mujeeb M, et al. A review on therapeutic potential of Nigella sativa: A miracle herb. Asian Pac J Trop Biomed. 2013;3(5):337-352. doi:10.1016/S2221-1691(13)60075-1
3. Kooti W, Hasanzadeh-Noohi Z, Sharafi-Ahvazi N, Asadi-Samani M, Ashtary-Larky D. Phytochemistry, pharmacology, and therapeutic uses of black seed (Nigella sativa). Chin J Nat Med. 2016;14(10):732-745. doi:10.1016/S1875-5364(16)30088-7
4. Abuharfeil NM, Salim M, Von Kleist S. Augmentation of natural killer cell activity in vivo against tumour cells by some wild plants from Jordan. Phytother Res. 2001;15(2):109-113. doi:10.1002/ptr.692
5. Majdalawieh AF, Fayyad MW. Immunomodulatory and anti-inflammatory action of Nigella sativa and thymoquinone: A comprehensive review. Int Immunopharmacol. 2015;28(1):295-304. doi:10.1016/j.intimp.2015.06.023
6. Leong XF, Rais Mustafa M, Jaarin K. Nigella sativa and its protective role in oxidative stress and hypertension [published correction appears in Evid Based Complement Alternat Med. 2013;2013:253479]. Evid Based Complement Alternat Med. 2013;2013:120732. doi:10.1155/2013/120732
7. Magdy MA, Hanan el-A, Nabila el-M. Thymoquinone: Novel gastroprotective mechanisms. Eur J Pharmacol. 2012;697(1-3):126-131. doi:10.1016/j.ejphar.2012.09.042
8. Nikakhlagh S, Rahim F, Aryani FH, Syahpoush A, Brougerdnya MG, Saki N. Herbal treatment of allergic rhinitis: the use of Nigella sativa. Am J Otolaryngol. 2011;32(5):402-407. doi:10.1016/j.amjoto.2010.07.019
9. He T, Xu X. The influence of Nigella sativa for asthma control: A meta-analysis. Am J Emerg Med. 2020;38(3):589-593. doi:10.1016/j.ajem.2019.11.036
10. Tuna HI, Babadag B, Ozkaraman A, Balci Alparslan G. Investigation of the effect of black cumin oil on pain in osteoarthritis geriatric individuals. Complement Ther Clin Pract. 2018;31:290-294. doi:10.1016/j.ctcp.2018.03.013
11. Kooshki A, Forouzan R, Rakhshani MH, Mohammadi M. Effect of topical application of nigella sativa oil and oral acetaminophen on pain in elderly with knee osteoarthritis: A crossover clinical trial. Electron Physician. 2016;8(11):3193-3197. Published 2016 Nov 25. doi:10.19082/3193
12. Wang D, Qiao J, Zhao X, Chen T, Guan D. Thymoquinone inhibits IL-1β-induced inflammation in human osteoarthritis chondrocytes by suppressing NF-κB and MAPKs signaling pathway. Inflammation. 2015;38(6):2235-2241. doi:10.1007/s10753-015-0206-1
13. Khabbazi A, Javadivala Z, Seyedsadjadi N, Malek Mahdavi A. A systematic review of the potential effects of Nigella sativa on rheumatoid arthritis. Planta Med. 2020;86(7):457-469. doi:10.1055/a-1143-8521
14. Barakat EM, El Wakeel LM, Hagag RS. Effects of Nigella sativa on outcome of hepatitis C in Egypt. World J Gastroenterol. 2013;19(16):2529-2536. doi:10.3748/wjg.v19.i16.2529
15. Onifade AA, Jewell AP, Adedeji WA. Nigella sativa concoction induced sustained seroreversion in HIV patient. Afr J Tradit Complement Altern Med. 2013;10(5):332-335. Published 2013 Aug 12.
16. Gisbert JP, Calvet X. Review article: the effectiveness of standard triple therapy for Helicobacter pylori has not changed over the last decade, but it is not good enough. Aliment Pharmacol Ther. 2011;34(11-12):1255-1268. doi:10.1111/j.1365-2036.2011.04887.x
17. Salem EM, Yar T, Bamosa AO, et al. Comparative study of Nigella sativa and triple therapy in eradication of Helicobacter Pylori in patients with non-ulcer dyspepsia. Saudi J Gastroenterol. 2010;16(3):207-214. doi:10.4103/1319-3767.65201
18. Hashem-Dabaghian F, Agah S, Taghavi-Shirazi M, Ghobadi A. Combination of Nigella sativa and honey in eradication of gastric Helicobacter pylori infection. Iran Red Crescent Med J. 2016;18(11):e23771. Published 2016 Jun 21. doi:10.5812/ircmj.23771
19. Shokri H. A review on the inhibitory potential of Nigella sativa against pathogenic and toxigenic fungi. Avicenna J Phytomed. 2016;6(1):21-33.
20. Yimer EM, Tuem KB, Karim A, Ur-Rehman N, Anwar F. Nigella sativa L. (Black Cumin): A promising natural remedy for wide range of illnesses. Evid Based Complement Alternat Med. 2019;2019:1528635. Published 2019 May 12. doi:10.1155/2019/1528635
21. Okeola VO, Adaramoye OA, Nneji CM, Falade CO, Farombi EO, Ademowo OG. Antimalarial and antioxidant activities of methanolic extract of Nigella sativa seeds (black cumin) in mice infected with Plasmodium yoelli nigeriensis. Parasitol Res. 2011;108(6):1507-1512. doi:10.1007/s00436-010-2204-4
22. Koshak DAE, Koshak PEA. Nigella sativa L as a potential phytotherapy for coronavirus disease 2019: A mini review of in silico studies. Curr Ther Res Clin Exp. 2020;93:100602. doi:10.1016/j.curtheres.2020.100602
23. Koshak AE, Koshak EA, Mobeireek AF, et al. Nigella sativa supplementation to treat symptomatic mild COVID-19: A structured summary of a protocol for a randomised, controlled, clinical trial. Trials. 2020;21(1):703. Published 2020 Aug 8. doi:10.1186/s13063-020-04647-x